Menu Crétois

19,90 €uros

Entrées

Assortiment de Mezzes
ou
Une Mezze au choix parmis :
Tatziki (Salade de Concombre au Yaourt et à la Menthe fraiche)
Tartare de Saumon
(Fumé avec échalotes et carottes)
Houmous (Purée de Pois Chiches)
Kanaria (Légumes frits ecrasés avec de l'ail Yaourt et Paprika)
Salgam (Tartare de Betterave aux anchois)
Brick de Constantinople (Feuille de Brick à la Feta)
Caviar d'Aubergines (à la Crème de Sésame)
Tartare de Haricots Blancs au Persil
Salade Grecque (Au Concombre, Tomates, Feta, Olives Grecques et huile d'olive)
Légumes du Soleil (Aubergine, Courgettes, poivrons rouge et vert, épices, huile d'olive)

 

Plat

Gambas flambées à l'Ouzo
Moussaka
Brochette de Saint Jacques et citron au feu de bois
Délice du Sultan
(Kebap d'Agneau émincé sur un lit de Caviar d'Aubergines et de Fromages)
Calamars au feu de bois

En Hiver, Tous nos plats sont accompagnés de legumes poêlés ou braisés à l'huile d'olive,
boulgour (blé) et salade verte. Tous nos légumes sont frais,
en provenance du "Marché Christal" chez laurent Pellegrini.


 

Desserts

Un dessert au choix