Les Plats

 

En Hiver, Tous nos plats sont accompagnés de legumes poêlés ou braisés à l'huile d'olive,
boulgour (blé) et salade verte. Tous nos légumes sont frais,
en provenance du "Marché Christal" chez laurent Pellegrini.

 

Spécialités de Poissons

Calamars au feu de bois 15 €
Papillote de filet de loup à l'huile d'olive et aubergine
13 €
Papilotte de saumon à la crème de safran 13 €
Gambas flambées à l'Ouzo 14 €
Brochette de Saint Jacques et citron aufeu de bois 15 €
Poêlée de Saint Jacques à l'huile d'olive
15 €
Cassolette de Gambas et Saint Jacques au girolles et aux poivrons à l'huile d'olive 20 €
Assiette du Grand Large
(Assortiment de Poissons et Fruits de Mer grillés :
Bar, Saumon, Saint Jacques, Gambas, Langoustine, Sauce aux fruits de mer au Safran) 20 €

 

Grillades au feu de bois

Brochette de Volaille marinée au mélange d'épices 12 €
Köfte
(Boeuf et agneau hachés parfumés au thym, cumin et paprika) 11 €
Chiche Kebap d'Agneau (Brochette de Gigot d'Agneau mariné aux Epices) 14 €
Assortiment de Grillades au feu de bois (Volaille, Agneau, Köfte) 13 €
Chiche Kebap de Boeuf parfumé au Paprika
18 €

 

Spécialités de Méditerranée

Moussaka (Agneau et Boeuf hachés aux aubergines et tomates braisées gratinées) 15 € (en hiver seulement)
Délice du Sultan (Kebap d'Agneau émincé sur un lit de Caviar d'Aubergines et de Fromages) ) 15 €
Iskender Kebap (Viande d'Agneau et Boeuf émincée sur une couche de croutons
de pain, de Tomates et de Poivrons grillés at arrosée d'une crème de yaourt et une sauce au paprika) 18 €